tisdag 31 januari 2012
söndag 29 januari 2012
lördag 28 januari 2012
fredag 27 januari 2012
Krispiga mandelmaränger(ca.40 st små)
Ingredienser: 0,5 dl strösocker, en äggvita, 8-10 mandlar.
Gör så här: Koka vatten i en vattenkokare och häll det i en skål ovanför vasken. Ta en ny skål och häll i alla ingredienserna, hacka mandlarna innan du lägger i dom i skålen. Sätt skålen med alla ingredienserna ovanför skålen med det varma vattnet. Vispa med en handvisp tills det blir klistrigt. Ta sedan upp skålen och fortsätt att vispa fast med en elvisp tills den är fast. Om du vågar(som vi gjorde) håll skålen upp och ner över huvudet! Om det känns kletigt på huvudet är den inte klar.... :-)
Ta en plast/spritspåse och fyll den med smeten. Klipp ett litet hål och spritsa små klickar på bakplåtspapper på en plåt! Sätt ugnen på 175 grader och sätt in dom mitt i ugnen i ca. 15 minuter. Sedan är dom KLARA!
Vi gjorde dom väldigt små så därför behövde dom inte vara i ugnen så länge!
/Ida och Linnea
Gör så här: Koka vatten i en vattenkokare och häll det i en skål ovanför vasken. Ta en ny skål och häll i alla ingredienserna, hacka mandlarna innan du lägger i dom i skålen. Sätt skålen med alla ingredienserna ovanför skålen med det varma vattnet. Vispa med en handvisp tills det blir klistrigt. Ta sedan upp skålen och fortsätt att vispa fast med en elvisp tills den är fast. Om du vågar(som vi gjorde) håll skålen upp och ner över huvudet! Om det känns kletigt på huvudet är den inte klar.... :-)
Ta en plast/spritspåse och fyll den med smeten. Klipp ett litet hål och spritsa små klickar på bakplåtspapper på en plåt! Sätt ugnen på 175 grader och sätt in dom mitt i ugnen i ca. 15 minuter. Sedan är dom KLARA!
Vi gjorde dom väldigt små så därför behövde dom inte vara i ugnen så länge!
/Ida och Linnea
torsdag 26 januari 2012
onsdag 25 januari 2012
Dagens foto 24/1
Det blev ett litet missförstånd emellan oss om dagens bild igår, men här kommer den i alla fall!:)
/Ida
/Ida
tisdag 24 januari 2012
Mini choklad Cupcakes med citron frosting
Du behöver:
3 ägg
3 dl socker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
100 g smält smör
1 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
2-3 msk kakao
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en annan skål. Häll i mjölk, det smälta smöret och mjölblandningen i smeten och blanda samtidigt. Häll upp smeten i små formar ca 4 cm i botten på en plåt. Sätt in plåten i mitten av ugnen och ta ut dom efter cirka 5 minuter. (Gör du med större formar kan det ta 15 minuter i ugnen.)
Medans cupcakesen svalnar kan du göra frostingen.
Vispa ca 50 g rumsvarmt smör med 2-3 msk philadelphiaost och 2-3 msk lemoncurde. När det är blandat tillsätter du 2-3 msk vispgrädde och vispar tills det är en fin och fluffig frosting. När cupcakesen har svalnat helt brer du på frostingen och dekorerar med t ex: Strössel, sockerkulor, strösselhjärtan, färgat socker eller chokladhjärtan.
(Tips: byt ut lemoncurden med några droppar pepparmintsolja och dekorera med hackad polkagris.)
Mums!
/Ida och Linnea
måndag 23 januari 2012
söndag 22 januari 2012
Kladdkaka á la Ida och Linneas kreativa
Hel...
...och halv
Den här kladdkakan är lite speciell, den ska göras i en kastrull.
Du behöver:
100 g smör
1,5 dl socker
1 dl ljus sirap
2 ägg
i krm salt
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
i,5 tsk vaniljsocker
Så här gör du:
1. Smält smör i en kastrull.
2. När det har smält tar du av kastrullen från
plattan och häller i socker, sirap,
ägg och blandar.
3. Häll i resten av ingredienserna och blanda.
3. Smöra och ströbröda två stycken runda formar.
4. Häll i smeten i formarna och sätt i ugnen
ca 5 minuter* i 175 grader.
5. När kakorna är klara låter du dom svalna
och vispar grädde. Bred på grädde på den ena kakan
och lägg över den andra. Lägg ett tunnt lager med grädde
på kakan. Sikta kakao och strö eventuellt
över lite strössel.
KLART!
* För att se om kladdkakan är färdig kan du skaka på den försiktigt. Om det är smet som "rör" på sig är den inte färdig. Ett annat alternativ är att hålla kladdkakan upp och ner. Om kakan är kvar i formen är den klar.
/Linnea
Veckans recept
Vinnare av veckans recept blev min farmor som har skrivit det här receptet på chokladbollar när hon var liten. Som ni nog ser skulle det vara väldigt mycket socker i dom. Sött och gott!
/Ida och Linnea
lördag 21 januari 2012
fredag 20 januari 2012
torsdag 19 januari 2012
onsdag 18 januari 2012
Choklad bollar med strössel
Receptet ger 3 STORA eller ca 6 små chokladbollar
Du behöver:
50 g smör
1,5 msk kaffe
1 msk kakao
0,5 tsk vaniljsocker
1,5 dl havregryn
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna och rulla degen till bollar.
Rulla bollarna i strössel.
Sätt dom i kylskåp tills dom är lite hårda.
Klart!
/Linnea
Du behöver:
50 g smör
1,5 msk kaffe
1 msk kakao
0,5 tsk vaniljsocker
1,5 dl havregryn
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna och rulla degen till bollar.
Rulla bollarna i strössel.
Sätt dom i kylskåp tills dom är lite hårda.
Klart!
/Linnea
Choklad med mandlar, russin och rispuffar
Du behöver: 50 gram mörk choklad
2-3 dl rispuffar
12 russin
12 manlar
Börja med att smälta chokladen i ett vatten bad. Hacka mandlarna och russina, häl i dom i den smälta chokladen. Rör försiktigt i rispuffarna. Blanda och lägg upp på en bricka med smörgåspapper. Ställ in den i kylen tills chokladen har stelnat. Skär i lagom stora bitar och sedan NJUT!
/Ida och Linnea
2-3 dl rispuffar
12 russin
12 manlar
Börja med att smälta chokladen i ett vatten bad. Hacka mandlarna och russina, häl i dom i den smälta chokladen. Rör försiktigt i rispuffarna. Blanda och lägg upp på en bricka med smörgåspapper. Ställ in den i kylen tills chokladen har stelnat. Skär i lagom stora bitar och sedan NJUT!
/Ida och Linnea
tisdag 17 januari 2012
Örhängen
Här är ett par örhängen som jag har gjort. Dom är väldigt enkla att göra.
Det här behöver du (på 1 örhänge): 3 glaspärlor 8mm, örhängeskrokar, 3 kedjesnuttar, 3 hattpinnar.
/Linnea
Det här behöver du (på 1 örhänge): 3 glaspärlor 8mm, örhängeskrokar, 3 kedjesnuttar, 3 hattpinnar.
/Linnea
måndag 16 januari 2012
söndag 15 januari 2012
lördag 14 januari 2012
fredag 13 januari 2012
torsdag 12 januari 2012
Macarons
Hej jag har gjort det franska lilla bakverket macaron (alltså inte makaron), jag har fyllt dom med en underbar smörkräm med smak av choklad och en annan med citron. Sen ville jag också bara påminna er om att det är sista dagen att anmäla sig i morgon (fredag) till våran lilla recept-tävling. Här är en länk direkt till det inlägget där det står mer så du kan kolla om du har missat det eller bara vill läsa det en gång till!
/Linnea
onsdag 11 januari 2012
tisdag 10 januari 2012
Virkat hjärta
Här är ett enkelt mönster på ett virkat hjärta.
1 magisk ring
2 luftmaskor
3 dubbelstolpar i ringen
4 stolpar i ringen
1 dubbelstolpe i ringen
4 stolpar i ringen
3 dubbelstolpar i ringen
Dra sedan ihop allt med hjälp av den magiska ringen (på youtube finns det bra videor på hur man gör en magisk ring) gör knutar och klipp av trådarna.
KLART!
/Linnea
1 magisk ring
2 luftmaskor
3 dubbelstolpar i ringen
4 stolpar i ringen
1 dubbelstolpe i ringen
4 stolpar i ringen
3 dubbelstolpar i ringen
Dra sedan ihop allt med hjälp av den magiska ringen (på youtube finns det bra videor på hur man gör en magisk ring) gör knutar och klipp av trådarna.
KLART!
/Linnea
måndag 9 januari 2012
Mönster på en enkel blomma
Steg 1: Gör 8 stycken luftmaskor och sätt ihopa med en smygmaska.
Steg 2: Gör 14 stycken stolpar i ringen. Byt också färg till en annan.
Steg 3: Gör nu en fast maska och i nästa ögla gör du 3 stycken stolpar, lika dant i nästa . Upprepa det så till slut är blomman klar!
/Ida Veckans recept
Har du gjort ett recept som du vill dela med dig av? Mejla det till oss senast fredagen den 13:e Januari.
Det receptet som vi tycker bäst om visas här på bloggen.
Obs! Har du med en bild i mejlet på det du har gjort så är det större chans att du vinner!
Mejla till oss: linneaochidaskreativa@gmail.com
Det receptet som vi tycker bäst om visas här på bloggen.
Obs! Har du med en bild i mejlet på det du har gjort så är det större chans att du vinner!
Mejla till oss: linneaochidaskreativa@gmail.com
Foto: Linnea
/Ida och Linnea
söndag 8 januari 2012
Magnolia kort
Jag har gjort ett kort med en magnolia stämpel. Det är ett C7 papper som grund, sen har jag klippt ut ur ett mönstrat papper och dekorerat med en spets och en hjärtknapp av trä.
/Linnea
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)